quiénes somos?

Ubicado en en Polinya, La Tinta Negra es un destino culinario que celebra la riqueza de la gastronomía mediterránea con un toque de sofisticación. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, donde la tradición se encuentra con la innovación en cada plato.

En La Tinta Negra, la esencia del Mediterráneo se refleja en una variada carta que combina lo mejor de las tapas, las paellas, el marisco fresco y las carnes exquisitas. El ambiente acogedor del restaurante, con una decoración que evoca la elegancia de la costa y un servicio impecable, crea el escenario perfecto para una comida inolvidable.

La Tinta Negra se especializa en tapas creativas que destacan por su frescura y sabor, ideales para compartir y disfrutar en buena compañía. Las paellas, elaboradas con ingredientes de la más alta calidad, son el plato estrella del menú, ofreciendo una explosión de sabores tradicionales con un toque moderno.

Para los amantes del marisco, el restaurante ofrece una selección de productos del mar recién llegados, preparados con técnicas que preservan la esencia del Mediterráneo. Las carnes, por otro lado, se cocinan a la perfección, garantizando una experiencia gastronómica que satisface los paladares más exigentes.

Ya sea para una cena íntima, una celebración especial o una comida casual con amigos, La Tinta Negra es el lugar donde cada visita se convierte en una celebración de la cocina mediterránea. Ven y descubre un rincón donde el arte culinario se encuentra con la pasión por el buen comer.