LA tinta
Negra

Las patatas bravas son un popular plato de la cocina española, especialmente en los bares de tapas. Se componen de trozos de patata fritos hasta que quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se sirven acompañados de una salsa brava, que es una mezcla picante y agridulce, este plato se caracteriza por su combinación de texturas y sabores intensos, y es un favorito tanto en España como en muchos otros lugares donde se aprecian las tapas.